Reçeteya ji bo beer-home made ji bo vexwarinê baştir çi ye?

Ev vexwarin, kokên dîrokî ya ku here heta dîsa wek demên kevnar. Metoda ku klasîk ji bo-home made vexwarinê beer hêsan e: hevîrtirşkê, şekir û avê. Ji bo sedsalan, gel teorîze kiriye, ew hewl da, folklor, li şûna hinek hêmanên giştî, neafirandiye. Li Rûsyayê Braga li honey an jî ava fêkiyan berry û hevîrtirşkê danîn şûna bi peas an hops. Bęjeyek ji cejnê mîra bi purê ji honey bi dawî bû.

Ji bilî wê yekê ku Braga dikare wekî vexwarinek alkolî amade-to-vexwarin bikaranîn, ew e jî ji bo ku amadekariya şerab an vodka homemade (Gêlanekî). The pêvajoya bingehîn yên ti recipe xwarinçêkirinê sirûda niştimanî - a Li gor xwezayî. The quality of the alkol girêdayî li ser asta temamkirina rêbaza amadekirina.

Bala xwe bidin lîsteya mala brew bo vexwim, ku ji bo amadekirina dergevaniyê an ale English bikaranîn. Ji bo amadekirina van vexwarinên li ser pêkhateyên Li gor van xurt bingeha. Rêbazên ji bo amadekirina beer German, berovajî, ji bo zûtirê hizr ne. Lê belê li Rûsyayê di recipe bingehîn bo-home made vexwarinê beer to make Gêlanekî hat bikaranîn. Best Ways BREWING ji nifşê radestî nifşê Bootleggers irsiyetê.

Home beer -brewed: bivî ji bo amade beverage ji crackers

Yek ji riyên normal yên amade jî vexwarinek pirr hêsan e. Recipe ji bo xwe purê bi lez e: hevîrtirşkê, şekir, av û rye crackers. Ev ne veşartî ne, ew e ku hejmareke mezin ji deletê ji bo amadekirina vexwarin û rêzîtî hene. Yek ji wan - mal recipe brew bo vexwim out of a jam. Ev rêbaza destûrê dide te ku ne bi tenê bidestxistina berhemeke bi kalîte, di heman demê de bi pistgiriya vezîvirandinê ji zêdeyiyên jam sala borî de, di nav de candied an havênkirin.

Rêbazên amadekirina xwe purê

1. Qonaxa yekemîn ya amadekirina vexwarina - a tank amadekirina. Ji ber vê jî ev cookware minasib wek tenekeyên şîr an baş şuştin, 30 litre pan enameled e.
2. Hingê kapasîteya amade pêwîst ji bo cîbicîkirina a şekirê jam an rêjeya 40 lître av / 10 kg şekir an rîçal û pre-tenûrê (germahîya odê) avê tije dibû. Herwisa li ört di encamê heye ku berê, berries an mewijan added.
3. Cooking haveynê. Kêm hevîrtirşkê di ava germ de û zêde ji ört di encamê. Seh bi slurry di encamê mix.
4. Gava li pêş e, ne hêsan e. Tu divê ji bo destnîşankirina, "dest up" beer-malê kuratî an ne. Eger tevaya pêvajoya hatiye hatibin, hûn dê cûreyeke xişîna xwe purê bibihîzin. Ev jî nîşan dide ku gor hatiye destpêkirin (Braga played).
5. Qonaxa dawîn. The kapasîteya ört divê baş were li betaniyekê de pêça û li cihekî germ ji bo demekê (ji 3-4 rojan de ji 2 hefteyan), di dema ku pêvajoya Li gor danî. Divê heta niha rehm, ji her roj ser piyan. Ready-kuratî beer - sivik û bi avetina ji tehliyê. Eger aftertaste bi narînî serdest tê wê wateyê ku pêvajoya e hê bi temamî ne.

Hingê egera pêwîst Braga bi riya cheesecloth, li çend tebeqeyên an Language pêçayî. Amade ne ji bo vexwarinê jî vexwarinek an de negire di Gêlanekî.