Masî mullet Sor - a delicacy biçûk

masî mullet sor e, ku li peravên rojhilatê Okyanûsa Atlantîk de dîtin. Herî keriyên pez li Derya Derya Reş û eware bigerin. Di berdêla van şert û mercan, masî mullet sor baş ji ber ku kevnar Rûm, Phoenicians û gelên din ên ku li vê herêmê di hat naskirin. Li danasîna xweşiya culinary bi ku ewqas hez ji xwe qumarê esîl dema Roman Empire ji têkçûn, xwarinên ji vê masî behskirin. Heta wê demê, gourmets wesfên çêja ji masiyekî biçûk tamxweş hat qebulkirin. hejmarên biçûktir ji keriyên pez mullet bi di Giravên Kanarya û dîtin li Azores, ku li peravên ji Albion, yek ji wê sub-cure dikare hê jî li ser Deryaya Baltik girtin.

masî mullet sor bi tenê di herêma Coastal dîtin e, qet dûr ji swimming dûr ji bejê. Di deryayê de vekirî ev tişt tune ye, ji ber ku ew li ser Invertebrates benthic biçûk xweyî - mollusks, crustaceans, û bi vî awayî li ser, û di roviyên hewldana deryayê de ne, pir kêm, hurmeta ji bo yên kûr up to sî metre. Tenê spawn dikeve jêr - up to pêncî metreyan.

Herî testê bigihîne a dirêjahiya tenê li ser sî û nîvek, û mezinbûna normal yên masî - ji bîst û ji bîst û pênc. Hestiyên di wê a little bit, da to cook mullet sor - xweş. masî gourmet Modern, rûmeteke mezin no kêmtir kevnar, da mesrefa delicacy li asta nisbeten bilind parast. Rast e, ew e kesek bawer nake ku wê bibin, wek ku Romayî, buy herî tomar li ser giraniya zîv (di wateya rastîn). mullet sor masî - Here a wê ye. Buy a kilogram masî frozen niha de nêzîkî sê sed û pêncî rûbil be. Rasterast li ser peravên Deryaya Reş, dibe ku hûn bi Masîgir, û buhayê wê kêmtir hev, lê ew bawer nake ku ev dê bibe pir cuda ye.

mullet Fishing xwedî rengên xwe bi xwe. Ji ber ku masî nêzîk e li jêr ji bo jiyanê, ji gear herî hevpar ji bo girtina wê - donk bi hook ya pêncem-heftemîn size. Wek ku nozzles bo nêçîrvanê bikaranîn kurmê mullet Nereis, Gammarus bêinsaf goşt an masî nû derketine. Ji bo êmê masîgir bikaranîna hin Mîdye pelçiqandin.

masî mullet sor hezdike axa silty an sandy. Moving li jor li jêr e, ew e, simbêl dirêj wî k'e ve li erdê, lêgerîna ji bo xwarinê. Fish spawns ji Gulan tebaxê de, xwe digihîne, kamilbûna cinsî li du salan ji temenê xwe. In yek demsala jin dikare çend "helwestên" rûyan ji bo şûjina heta heştê û heşt hezar hêk dixwazim. Di sala yekem ya mullet red jiyana-normê digihîje heta diwanzdehan bû, û bi tenê di dawîya fry mezin dibin û gemarê pir kêmtir. The span jiyana ji mullet sor - ji diwanzdeh salan.

Ev name nedîtî Mullet stand ji peyva Turkish "rî". Aşkira ye, ji ber ku ji tendrils dirêj xwe daleqandî down wek rî. Ev a duyem, navê fermî bibe - mullet. Deryaya Reş, me gelek ji characters, yek ji wan, tu gumanek - masî mullet sor. Photos of this çêjên deryayê biçûk nexshîn dîwarên cafe Coastal, radiweste, û bi heyecan pêşangehên photo malperên masiyan. Bi vî awayî, fêkî, masî - ji bo kêfa min ji me re!