Bi texmînî Winter ji location: description, milkên kêrhatî

findiqan de mushroom jiyîn dizanin ku bi rêya hewayê sar demsala mushroom biqede ne. in, hin cureyên fungi ku dikarin ji bin berfê kom hene. Yek ji wan li gor zivistanê yên cihê ye.

description

The name of the mushroom edible ji ber berxwedana bi Germiya kêm bû. Ev ji malbata ryabovkovyh aîdî û çend navên: barhatistonozhkovaya flamullina û mushroom zivistanê de.

mushrooms ciwan heye rika xwe digire ku, li prosesa mezinbûna kundebirinê dibe. surface xwe ji touch grîng e, bi taybetî jî di bin şert û mercên ji humidity bilind. diameter Cap dikarin up to 8-10 cm bagerê de bi piranî zer an jî zer-brown di navîn e -. Darker. Deşta ji cap aliyê paş ve bi li dûr biçûk ji hev û din tê sazkirin û color hemdem. The biçûk li fungus, da ku ew hêsantir in. Leg average length zêdetir ji 10 cm ne. Bedenê spî yên bi zere bi bîneke xweş heye piçek tama tirş.

Xwînê, mushrooms zivistanê zêde dibe ji Mijdar March. A description of rûyê xwe pir dişibe galerina jehrîn e. Ji ber vê yekê, bi komkirina van kîvarkan, ev girîng e ku ew bi mix ne. Hallmark ring galerina li ser lingê xwe avêtin. dema nagehîjin, van fungi cuda ne, da ku di heman demê de ew pir kêm in li wir, bi piranî ew bi tenê di meha mijdarê de pêk tê.

location diçe

nelazim Old, qadên mirî ji darên asayî, darên ketî - ciyekî ku mushrooms zivistanê zêde dibe. Tu caran dikare ji wan re li ser kenarên çeman, streams, daristan û heta li parkên bajêr de bibînin. mushrooms Frozen, nermkirina di dema thaws zivistanê, dîsa rabe û avakirina niqaşê. Ew şiyana ku berê li Germiya low, berfê destûrê mushrooms enoki mezin dibin, li her derê, di nav de li herêmên bi şert û mercên giran avhewayê, wek Sîbîrya û li Rojhilata Dûr.

The milkên kompozîsyona û kêrhatî

bi texmînî Winter yên cihê de gelek vîtamînan de, bi taybetî C, B1, herweha ji zinc û sifir. Ji ber vê yekê, van fungi heye, bi kar ji bo kesên bi pirsgirêkên hematopoiesis. mushrooms enoki bi taybetî li Japonya'yê. Ev, tê bawer kirin ku bikaranîna wan inhibits mezinbûna hucreyên pençeşêrê û ji surgûnê function ji thyroid. Ev divê bê diyarkirin, ku di bedenê de ji fungus toksînên ku amade û unstable bi microelements baş in. A mîsogeriye ji bo bikaranîna mushrooms enoki li xwarinê ye pre-bikelînin xwe.

Mushrooms bipije, bi awayên cuda - ew dikarin werin xwêkirin, marinate. Di dema dabaşnêrînê, pêwist e ji bo bi tûmî paqij hat ji belxem. Honey lingên Mêşan jî zehmet, da ku xwarinê bi xwe jî wê.

recipes

Pêwîst ji bo mushrooms pickling 5kg, xwê, dill nû û pel bay. Birwaname, paqijkirin ji dirt û şuştin mushrooms rijand avê, got, yek Spoonful yên xwê, û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Hingê dîsa şuştin û di avê de ji bo 40 deqîqeyan din, hingê di Colander danîn bikelînin.

Nav nivînan de konteynir salting mushrooms, bezelî 5 îsota reş, dill dihêle xwê 5 û 4 vedgere. Pişta xwe ji bin nîrê top û bêxe nav cihê sar. Piştî 5 rojan de, bikin û di qutîkan de paqijkirin û cihê xwe di sarincokê de berfirehkirin.

Gelekî bi fêde mushrooms marînekirî bidestxistin. mushrooms Enoki kelandi, heta ku di ava bixwê de bipije û di tirşiyê ji pêşî ve amade, ku tê de ji bo 15 deqeyan bikelînin danîn. Piştre ji wan re, di derdanan de deqê roll. Ji bo marinade digre 3 başe, xwê kevçîyekî xwarinê de, di 1 lt avê devyatiprotsentnogo 10 spoonfuls ji sihikê, 2 kevçîyên xwarinê yên şekir granulated, 5 peas îsota reş, pel bay.

çandiniya sûnî

bi texmînî Winter yên cihê û yên spehî bi awayekî sûnî, di lokalên bi taybetî stendine wek xewle, an bunker bûye. Divê ew ji aliyê hewaya hin, di nav de humidity, ronahîkirina, germahîya were destekirin. standardên Phytosanitary daxwaz bike ku di odê de nav beşan dabeş kirin.

The substrate ku li ser bikin bi zivistanê de mezin bûye, qirşikê ji daran diparast, tevlihev bi madeyên nebatî (bi cobs liba erdê, bran sunflower û husk) e. Li Asye, û Japan van kîvarkan bi ser pîvaneke bazirganî bûye.

Li mala xwe, li gor zivistanê yên location dinhêre û baxçevanên amateur. Undemanding ji bo şert û mercên jiyanê yên mîstanik, baş dibe û di Loggia an balkonê. substrate amade danîn li bags an kûpên glass. Hingê ew li mycelium hat danîn, dîtin. Subject teknolojiya diçe li ser 15 rojan piştî dest dît, destpêka bedenên fruiting, ji niha ve dikarin ji paleyan re. Li mushrooms enoki çêkirî bûye ji bo çêkirina xwarinê bi ne bi tenê dikarî şewqeyên ku di heman demê de jî ji lingên bikaranîn. Bi tenekeyên di-liter 3 dikarin werin bidestxistin û 1.5 kg fungi.